Замороженный горячий шоколад - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Напитки и коктейли |
| Назначение: | Праздничный, Ужин |
| Кухни: | Американская |
| Тип блюда: | |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 |
Отличный коктейль в жаркие деньки! Сгущенка или молоко, взбитые сливки, какао, белый шоколад, зефир… Дети будут в восторге! И взрослые то же. Всего десять-пятнадцать минут проведенных на кухне за приготовлением этого удивительного десерта стоят того. Уж поверьте!
Состав продуктов:
- Сахар - 3 ст. л.
- Горячий шоколад - 1 пакетика
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Черный шоколад - 1 ст. л.
- Белый шоколад - 1 ст. л.
- Молоко или сгущенка - 300 г.
- Взбитые сливки - по вкусу .
- Мини-зефир - по вкусу .
Приготовление:
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся: сливочное масло, сахар, шоколадные чипсы, горячий шоколадный микс (или какао-порошок), сгущенное молоко и стружка белого шоколада. 
В пароварку (или миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой), добавьте сахар и какао-порошок.. Смешайте и добавьте сливочное масло. Готовьте помешивая, пока масло не растопится и масса не станет однородной. У вас получится густая шоколадная масса. 
Затем добавьте измельченный черный и белый шоколад. Как только он растопится, снимите кастрюлю с плиты и влейте пол-стакана молока. Хорошенько перемешайте. Оставьте остывать. 
Тем временем подготовьте взбитые сливки и зефир. 
Когда шоколадная смесь остынет приступите к взбиванию. Поместите в блендер кубики льда и влейте оставшееся молоко. Затем добавьте шоколадную смесь. Взбейте в течении минуты. 
Разлейте смесь в стаканы, украсьте взбитыми сливками и зефиром. 
Кстати, зефир можете слегка поджарить! Красота! Наслаждайтесь!
Пожелания:
Приятного аппетита!
|
|