Ягодный смузи - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Напитки и коктейли |
| Назначение: | Завтрак |
| Кухни: | Американская |
| Тип блюда: | Вегетарианское |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 |
Какой напиток может быть вкуснее и красивее? Густой ревеневый сироп, газированная вода, которую можно заменить игристым вином, и ароматные ягоды малины и черники. Часть черники используйте для напитка, другую половину - для украшения. Ягодный смузи - яркий и очень вкусный, прекрасно подойдет для небольшой вечеринки.
Состав продуктов:
- Для сиропа: Стебли ревеня - 3-4 шт.
- Сахар - 300 г.
- Вода - 1 стак.
- Веточка мяты - 1 шт.
- Для напитка: Малина - 300 г.
- Черника - по 1/2 стак.
- Газированная вода (330 мл) - 4-6 бут.
- Свежая мята - для украшения .
Приготовление:
Приготовьте сироп из ревеня. В средней кастрюле объедините сахар, воду и ревень. Доведите до кипения и варите на среднем огне, помешивая, 10 минут. Снимите с плиты, добавьте мяту и дайте постоять 1 минуту, затем процедите смесь через ситечко. Смесь должна быть густой. Если она слишком водянистая, верните в кастрюлю и продолжите готовить до загустения. Накройте и охладите около 1 часа. 
Добавьте немного свежей малины и 2 ст. ложки ревеневого сиропа в блендер и взбейте. Разделите половину ягод черники между 3-4 стаканами. Разлейте малиново-ревеневую смесь. Добавьте газированную водуили игристое вино в каждый стакан. 
Нанижите свежие ягоды на деревянные шпажки и вставьте в стакан. Украсьте ягодами малины и веточкой мяты.
Пожелания:
Приятного аппетита!
|
|