Фасолевый суп с креветками - рецепт

Назад к рецептам
Фасолевый суп с креветками
Категории: Борщи и супы
Назначение: Обед, Ужин
Кухни:Американская
Тип блюда:
Время приготовления: 55 минут
Кол-во порций: 8

Аппетитный острый вкус итальянского супа прекрасное блюдо для тех, кто придерживается диеты. Капуста кале, базилик консервированная фасоль, томаты и приятное дополнение – обжаренные с петрушкой креветки. Наслаждайтесь супом и будьте всегда в форме!

Состав продуктов:
  • Чеснок (зубчики) - 5 шт.
  • Фасоль белая - 3 банка
  • Лук - 1 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Красный перец хлопья - 1 ч. л.
  • Орегано суш. - 2 ч. л.
  • Томатная паста - 1/4 стак.
  • Белое сухое вино - 1/2 стак.
  • Помидоры (кубики) - 800 г.
  • Куриный бульон - 3 стак.
  • Пучок капусты Кале - 1 шт.
  • Листья базилика - по вкусу .
  • Масло сливочное - 4 ст. л.
  • Сырые креветки - 700 г.
  • Петрушка свеж. - 3 ст. л.
  • Сыр Пармезан тертый - по вкусу .

Приготовление:
  • Подготовьте ингредиенты: лук, чеснок, томатная паста, консервированные помидоры, консервированная фасоль, куриный бульон, капуста, масло, петрушка, креветки, красный перец, сушеный орегано, свежая петрушка, базилик и сыр пармезан. Кажется, что много ... но это не так. Это легко.
  • Лук, нарезанный кубиками и рубленный чеснок обжарьте на разогретом оливковом масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте помешивая в течении 2 минут. Затем приправьте хлопьями красного перца. Влейте пол-стакана белого вина и готовьте помешивая венчиком 5 минут.
  • Затем добавьте консервированные помидоры и фасоль. Залейте бульоном и готовьте при слабом кипении 20 минут.
  • Тем временем очистите креветки и нарежьте петрушку. Обжарьте на сливочном масле на среднем огне около 4-5 минут. Приправьте солью и перемешайте. Снимите с плиты.
  • Капусту кале промойте, порвите на куски и добавьте в кастрюлю. Перемешайте и добавьте листья базилика. Отрегулируйте вкус супа солью и перцем.
  • Разлейте в тарелки, добавьте креветки, посыпьте дополнительно базиликом и тертым сыром.

Пожелания:
Приятного аппетита!
Комментарии:

Оставь своё мнение
Вверх