Грибы фаршированные рисом - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Закуски и бутерброды |
| Назначение: | Обед, Ужин |
| Кухни: | Американская |
| Тип блюда: | Низкокалорийное |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 |
Грибы портобелло одна из разновидностей популярных шампиньонов. Это настоящий деликатес! Плотные, мясистые и очень ароматные грибы с большими шляпками часто используют для приготовления жульенов, но сегодня я предлагаю их нафаршировать. Начинка - это самый распространенный рецепт риса по-мексикански, отваренного с томатами, чесноком и перцем. Эту вкусноту можно подавать как самостоятельное блюдо.
Состав продуктов:
- Грибы Портобелло - 2 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль, перец ч/м - по вкусу .
- Чесночный порошок - 1/2 ч. л.
- Рис по-испански - 4 ст. л.
- Сыр (ломтики) - 2 шт.
Приготовление:
Для этого рецепта лучше всего использовать грибы портобелло. Ножом соскребите загрязнения на шляпке и удалите ножку. 
Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью, перцем и чесночным порошком. 
Нафаршируйте грибы рисом по-мексикански. 
Накройте ломтиком сыра. 
Поджарьте на сковороде-гриль около 2 минут. Затем сковороду поместите в духовку, разогретую до 200 градусов Ц. Выпекайте 20-25 минут.
Пожелания:
Приятного аппетита!
|
|