Оливье с ананасом - рецепт

Назад к рецептам
Оливье с ананасом
Категории: Салаты
Назначение: Обед, Ужин
Кухни:Европейская
Тип блюда:Вегетарианское
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 6

Традиционный рецепт оливье состоит из яиц, сваренных вкрутую и любого вида мяса, однако эта версия целиком вегетарианская: картофель, морковь, зеленое яблоко, горошек, кукуруза, ананас и свежая зелень укропа. Подавайте оливье к столу в качестве овощного салата или гарнира.

Состав продуктов:
  • Картофель - 3 шт.
  • Зеленый горошек - 1 банка
  • Зеленое яблоко - 1 шт.
  • Кукуруза - 1 банка
  • Морковь - 2 шт.
  • Ананас - 1 шт.
  • Свежий укроп - по вкусу .
  • Для заправки: Майонез - 200 г.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль, перец ч/м - по 1 ч. л.

Приготовление:
  • Отварной картофель и морковь нарежьте кубиками. Слейте горошек, кукурузу, нарежьте ананас и зеленое яблоко.
  • Все ингредиенты смешайте в глубокой миске.
  • Добавьте немного нарезанного укропа и перемешайте.
  • Отдельно смешайте для заправки майонез, сахар, соль и перец. Добавьте в салат и перемешайте. При подаче украсьте нарезанным укропом.

Пожелания:
Приятного аппетита!
Комментарии:

Оставь своё мнение
Вверх