Клюквенный соус - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Соусы |
| Назначение: | Завтрак, Обед, Ужин |
| Кухни: | Американская |
| Тип блюда: | Вегетарианское |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 |
Традиционно, клюквенный соус подают к запеченной индейке на День благодарения. Соус можно подать к любому запеченному мясу - говядине, утке или ягненку. Для рецепта используйте свежие спелые ягоды клюквы. Взбейте все ингредиенты до желаемой консистенции и охладите в холодильнике перед подачей.
Состав продуктов:
- Свежая клюква - 450 г.
- Малина замороженная - 1 стак.
- Сахар - 1/2-1 стак.
- Яблоки - 2 шт.
- Апельсиновый джем - 1/2 стак.
Приготовление:
Для этого соуса вам понадобится свежая клюква, замороженная малина, 2 яблока и апельсиновый джем. 
Вымойте клюкву. 
Поместите ее в блендер вместе с малиной. Добавьте сахар. 
Добавьте апельсиновый джем и очищенные яблоки. Взбейте до однородности. 
Попробуйте на вкус. Можете добавить больше сахара по вкусу и перемешать. Не беспокойтесь, кристаллики сахара очень легко растворятся.
Пожелания:
Приятного аппетита!
|
|