Молочный десерт с орешками - рецепт

Назад к рецептам
Молочный десерт с орешками
Категории: Сладкое и десерт
Назначение: Обед, Ужин
Кухни:Индийская
Тип блюда:
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4

Миндальный десерт с насыщенным сливочным вкусом и ароматом кардамона и шафрана очень легко приготовить. Молочный десерт – это идеальное решение для тех, кто готовит праздник для детей. Выпарите молоко и добавьте сахар, нарезанный миндаль и фисташки, в готовый десерт также можно добавить пол-стакана пюре манго, малину или кусочки шоколада, чтобы придать десерту восхитительную текстуру. Все маленькие гости, даже те, которые не любят молоко в чистом виде, непременно будут в восторге!

Состав продуктов:
  • Молоко - 1,5 л.
  • Сахар - 2,5 ст. л.
  • Порошок кардамона - 1/2 ч. л.
  • Миндаль - 10 шт.
  • Шафран или куркума - щепотка .
  • Фисташки - 10 шт.

Приготовление:
  • Вскипятите молоко в широкой, тяжелой кастрюле на среднем огне. Когда молоко начнет закипать, уменьшите огонь до слабого. Готовьте, помешивая каждые 3-4 минуты. Варите, пока молоко не уменьшится до 1/3 от первоначального объема.
  • Добавьте сахар и размешать до его растворения. Добавьте порошок кардамона, дробленый миндаль, шафран или куркуму и нарезанные фисташки. Хорошо перемешайте.
  • Варите в течение 2 минут и выключите огонь. Дайте остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.

Пожелания:
При подаче украсьте нарезанным миндалем. Приятного аппетита!
Комментарии:

Оставь своё мнение
Вверх