Ореховые корзинки с клубникой - рецепт

Назад к рецептам
Ореховые корзинки с клубникой
Категории: Сладкое и десерт
Назначение: Праздничный, Ужин
Кухни:Американская
Тип блюда:Вегетарианское, Низкокалорийное, Сыроедческое
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 4

Замечательный орехово-клубничный десерт для жарких летних деньков! Сытный, свежий прохладный, готовится очень быстро!

Состав продуктов:
  • Грецкие орехи измельч. - 2 стак.
  • Мякоть кокосового ореха - 1 стак.
  • Финики без косточек - 1/2 стак.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Для начинки: Авокадо - 1-2 шт.
  • Банан - 1 шт.
  • Сахарный сироп - 1-2 ч. л.
  • Молоко - 1-2 ст. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Какао-порошок - 0,5 ч. л.
  • Свежая клубника - 0,5 кг.

Приготовление:
  • Смешайте грецкие орехи, финики без косточек и мякоть кокоса в блендере. Приправьте солью.
  • Для начинки взбейте мякоть авокадо, банан, немного молока и какао-порошок. Добавьте сахарный сироп и немного соли по вкусу.
  • Ореховую смесь распределите равномерно между 4-мя формочками для кексов (или 1 большую). Заполните каждую доверху начинкой.
  • Тщательно промойте клубнику под проточной водой. нарежьте тонкими ломтиками. Выложите поверх начинки в шахматном порядке в форме цветка.
  • Охладите перед подачей к столу в течении минимум 10 минут. Аккуратно выньте из формочек и подавайте. Только для лучших друзей!)

Пожелания:
Приятного аппетита! Жду отзывов!
Комментарии:

Оставь своё мнение
 Юлия  7 октября 2013 17:42 |
Начинка похожа на вареную сгущенку. Красивая подача! Спасибо за рецепт!
        

Вверх