Категории: | Соусы |
Назначение: | Обед, Ужин |
Кухни: | Французкая |
Тип блюда: | |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 |
![]() | Для приготовления майонеза подготовьте ингредиенты. Можно использовать смесь оливкового и подсолнечного масла в соотношении 1:4. |
![]() | Соедините в миске яичные желтки, сок лимона, горчицу, соль и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте несколько капель растительного масла. |
![]() | Постоянно взбивая, вливайте тонкой струйкой растительное масло. Взбивайте до загустения. |