Маринованные креветки - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Рыба и морепродукты |
| Назначение: | Праздничный, Ужин |
| Кухни: | Европейская |
| Тип блюда: | Низкокалорийное |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 2 |
Я подавала эти креветки в качестве аперитива перед обедом с друзьями. Соленый крекер идеально сочетается с маринованными креветками. Отварите креветки до готовности и замаринуйте. Смесь чеснока, зелени и лимона придает креветкам освежающий вкус. Выложите ее при подаче поверх креветок и наслаждайтесь!
Состав продуктов:
- Креветки - 500 г.
- Масло оливковое - 1/4 стак.
- Красный винный уксус - 3 ст. л.
- Укроп измельч. - 2 ст. л.
- Петрушка свежая измельч. - 2 ст. л.
- Чеснок (зубчики) - 1 шт.
- Креольская приправа - 1 ч. л.
- Лимон - 1 шт.
- Красный лук - 1/2 шт.
- Соль, перец - по вкусу .
Приготовление:
Добавьте оливковое масло, уксус, нарезанный укроп, измельченную петрушку, креольскую приправу и чеснок в небольшую миску. (Креольская приправа состоит из смеси черного, белого и кайенского перца, соли, лукового и чесночного порошка, орегано, паприки, тимьяна и базилика.) 
Лимон и половину красного лука нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте все в плотный пакет. 
Для этого рецепта используйте креветки среднего размера. Отварите в подсоленной воде до готовности, очистите и охладите. Добавьте креветки к маринаду. 
Закройте плотно пакет и положите в холодильник. маринуйте 2-6 часов. 
При подаче приправьте солью и перцем.
Пожелания:
Приятного аппетита!
|
|