Лосось с тайский соусом - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Рыба и морепродукты |
| Назначение: | Ужин |
| Кухни: | Азиатская |
| Тип блюда: | |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 4 |
Хотите приготовить лосось быстро, легко и элегантно? Я перепробовала много способов, и этот один из лучших. Все что потребуется это маринад из чили, тертого имбиря и соевого соуса. Вам правда придется немного подождать, пока филе напитается, но поверь оно того стоит.
Состав продуктов:
- Филе лосося - 800 г.
- Тайский соус чили - 6 ст. л.
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Имбирь тертый - 1 ст. л.
- Перья зеленого лука - 1-2 шт.
Приготовление:
Смешайте в миске ингредиенты для маринада: сладкий соус чили, соевый соус и имбирь. Четверть стакана отложите для готовой рыбы. 
Добавьте рыбу. Поставьте в холодильник для маринования на 1 час. 
Переложите филе лосося на противень, покрытый фольгой. Сбрызните сверху небольшим количеством маринада. 
Запеките лосося в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 6-10 минут. 
Переложите на блюдо, полейте оставшимся соусом и посыпьте рубленым зеленым луком.
Пожелания:
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
|
|