Лосось с тайский соусом - рецепт

Назад к рецептам
Лосось с тайский соусом
Категории: Рыба и морепродукты
Назначение: Ужин
Кухни:Азиатская
Тип блюда:
Время приготовления: 70 минут
Кол-во порций: 4

Хотите приготовить лосось быстро, легко и элегантно? Я перепробовала много способов, и этот один из лучших. Все что потребуется это маринад из чили, тертого имбиря и соевого соуса. Вам правда придется немного подождать, пока филе напитается, но поверь оно того стоит.

Состав продуктов:
  • Филе лосося - 800 г.
  • Тайский соус чили - 6 ст. л.
  • Соевый соус - 3 ст. л.
  • Имбирь тертый - 1 ст. л.
  • Перья зеленого лука - 1-2 шт.

Приготовление:
  • Смешайте в миске ингредиенты для маринада: сладкий соус чили, соевый соус и имбирь. Четверть стакана отложите для готовой рыбы.
  • Добавьте рыбу. Поставьте в холодильник для маринования на 1 час.
  • Переложите филе лосося на противень, покрытый фольгой. Сбрызните сверху небольшим количеством маринада.
  • Запеките лосося в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 6-10 минут.
  • Переложите на блюдо, полейте оставшимся соусом и посыпьте рубленым зеленым луком.

Пожелания:
Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Комментарии:

Оставь своё мнение
 Лера  6 февраля 2014 12:44 |
Вот это красота! Только филе лосося надо сразу покупать кило 2-3)). Иначе даже в небольшой компании можно не успеть попробовать).
Цитата        

Вверх