Сырники - рецепт
Назад к рецептам
| Категории: | Мучные изделия, Сладкое и десерт |
| Назначение: | Завтрак |
| Кухни: | Европейская |
| Тип блюда: | Детское |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 |
Могу поспорить, что я не одинока в том, чтобы найти какой-то ингредиент в холодильнике и попытаться выяснить, для чего я могу его использовать. Я обожаю творог. Я могу его есть просто ложкой, я беру его в качестве перекуса на работу, ну и конечно же из творога можно приготовить нежные пышные сырники!
Состав продуктов:
- Мука - 300 г.
- Сахар - 1/3 стак.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сода пищевая - 1/2 ч. л.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Молоко - 1 стак.
- Творог - 1/2 стак.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
- Ваниль - 1 ч. л.
Приготовление:
Взбейте муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу или мускатный орех и соль вместе в большой миске. В отдельной миске, взбейте молоко, творог, сливочное масло, яичные желтки и ваниль. 
Соедините влажные компоненты с сухими и аккуратно перемешайте. Отдельно взбейте 2 яичных белка и вмешайте в тесто. 
Большую сковороду разогрейте на среднем огне, сбрызните маслом. Обжарьте сырники до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
Пожелания:
Подавайте с медом, джемом или сметаной. Приятного аппетита!
|
|